Chào mừng bạn đến với DIỄN ĐÀN DU LỊCH
Ngày 8/7, tại Hà Nội, TUNG Group khởi động dự án “Lên Men: Umami Unleashed”, tập trung nghiên cứu và khám phá kỹ thuật nấu nướng truyền thống của Hà Nội và vùng núi Tây Bắc. Dự án nhằm tôn vinh những món ăn lên men được thế giới quan tâm, nâng tầm trải nghiệm ẩm thực […]
Mắm tôm là loại mắm được sử dụng để chấm, ướp nhiều món ăn truyền thống của người Việt – Ảnh: NAM TRẦN Đó là thắc mắc của một khán giả tham dự buổi họp báo ra mắt dự án Lên men: Umami unleashed chiều 8-7 tại Hà Nội. Đây là dự án nghiên cứu về […]
Các gian hàng tức tốc bày biện, chăm chút món ăn trước giờ G – Ảnh: NHẬT XUÂN Trong khuôn khổ Lễ hội sông nước TP.HCM diễn ra từ ngày 31-5 đến 9-6, quận Tân Bình (TP.HCM) đã tổ chức Hội thi ẩm thực sông nước Nam Bộ tại Trung tâm Văn hóa – Thể […]
Đoạn video ghi cảnh một vị khách nước ngoài đổ gần hết bát mắm tôm vào bánh mì để nếm thử, thu hút gần 1 triệu lượt xem. Bên trong bánh là nhân đậu rán, rau thơm, tạo thành món ăn lạ miệng. Vị khách cho biết, anh muốn nếm thử món bánh mì ăn […]
Trong bài viết mới đăng tải trên chuyên trang ẩm thực Taste Atlas có trụ sở ở thành phố Sofia (Bulgaria) có đăng tải danh sách 45 món ăn Việt Nam được đánh giá là “tệ nhất”. Tuy nhiên, bảng xếp hạng này đang gây ra nhiều ý kiến trái chiều. Cụ thể, theo các […]