Từ những món như natto (đậu nành lên men có mùi vị nồng) hay shirako (tinh hoàn cá mềm mịn), những món ăn này thể hiện sự sáng tạo và tôn trọng nguyên liệu tự nhiên của người Nhật. Một số món khác như fugu (cá nóc có độc) chỉ được chế biến bởi những […]
