Một công nhân cần mẫn xếp từng lát thịt cá lên vỉ nướng để chúng tiếp xúc với lửa than và khói gỗ thơm. Việc này giúp món ăn trở nên thơm ngon và bảo quản được lâu dài Cá trê xông khói (hun khói) là món ăn truyền thống của người dân sống ở […]