Mới đây, khi đang đi dạo trên các tuyến đường ở Đà Nẵng, chị Sha Sha, một du khách quốc tịch Ma Rốc nhìn thấy các hàng quán bày bán loại ốc lạ. Cô gái cho biết, đây là loại ốc nhỏ nhất từng nhìn thấy nên khá tò mò.
Thấy khá đông khách mua ốc về ăn, chị cũng muốn mua thử để trải nghiệm ẩm thực địa phương. Với giá tiền 50.000 đồng, chị được người bán hàng cho một phần ốc khá đầy đặn.
Đó là túi ốc được trộn sẵn các gia vị và kèm thêm vài chiếc gai bưởi. Theo người bán hàng, đó là dụng cụ để khêu ốc. Khi mở túi, mùi thơm đặc trưng của ốc lẫn với mùi sả và lá chanh tỏa ra, khiến vị khách rất háo hức.
Lần đầu tiên nếm thử món ốc lạ, cô gái người Ma Rốc cho biết hương vị khá đặc biệt. Cô cảm nhận được vị ốc tươi mát kèm theo chút cay nhẹ từ gia vị được chủ tiệm trộn sẵn. Tuy nhiên, vị khách thừa nhận đây là món ốc dành cho người kiên nhẫn bởi phải mất hàng tiếng mới xử lý xong.
“Lần đầu ăn ốc cũng là cách cho tôi rèn luyện tính kiên nhẫn”, Sha Sha nói vui.
Được biết, món ốc bé xíu như những chiếc cúc áo mà vị khách thưởng thức còn gọi là ốc lễ hay ốc gạo, được coi là đặc sản ở một số tỉnh thành ven biển như Đà Nẵng.
Nguồn: Sưu tầm
Trả lời
Bạn phải đăng nhập để gửi phản hồi.